Tuesday 29 January 2013

Ciabatta-pizza

Vakansie kos
genoeg vir 6 mense as voorgereg
Gremolata word gemaak deur
gelyke hoeveelhede fyn gekapte
suurlemoenskil, knoffel en
pietersielie te meng. Probeer ons
nuwe variasie met olywe en
dennepitte by. Dis heerlik op
geroosterde vis, hoender en pasta.
Ons het mozzarella-balletjies
(bocconcini) in brandrissie- olie
geweek. Dit gee die pizza sommer
woema. Ek gebruik die res van die
bocconcini in slaaie en die geurige
olyfolie as ek vleis rooster.

No comments:

Post a Comment